Gezonde bananenijsjes op de star bench

Nu het volop zomer is, is elke zonnestraal een goed excuus voor Jelka en Yfke om om een ijsje te vragen. Na een zweterige ponyrijles, een warme schooldag of gewoon als toetje: je maakt ze altijd blij met een ijskoude versnapering. Ik begrijp dat wel, ik ben zelf ook gek op ijs. Maar goed, elke dag ijsjes naar binnen werken lijkt mij geen goed plan dus ik maakte een alternatief: gezonde bananenijsjes. Snel en simpel om te maken, en ook nog eens erg lekker!

Alles wat je nodig hebt voor 6 gezonde bananenijsjes:

• 300 gram rijpe bananen (ik gebruikte 4 kleinere bananen)
• 300 gram Griekse yoghurt
• eventueel naar smaak een scheutje honing
• blender
• ijsvormpjes

De bananen, Griekse yoghurt en de honing gooi je samen in de blender en mix je tot een gladde massa. Je giet de vormpjes vol met het mengel en ze het geheel minimaal 4 uren in de vriezer. Klaar!

Op het tuinbankje

En de ijsjes vielen in de smaak. Gisteravond aten de famkes hun bananenijsje als toetje buiten op, op het mintgroene bankje van EMU in de achtertuin. In het lage gedeelte in onze tuin (onze tuin heeft een hoogteverschil) miste ik nog een bankje om over de sportvelden (ja, we  hebben een voetbalveld als achtertuin!) te kijken. Tegen de houten beschoeiing komt de Starbench mooi tot zijn recht én het is bijna dezelfde kleur als onze mintgroene Smeg in de keuken. Het bankje is in verschillende mooie kleuren verkrijgbaar maar ik viel voor deze versie. En wist je dat de EMU Star bankjes en stoelen oorspronkelijk zijn ontworpen voor de terrassen van Starbucks? Gaaf!

Een ijsje eten in de tuin, dat gaan we vaker doen: Jelka en Yfke willen graag meewerken aan ijsjesblogs, dus binnenkort een nieuwe post met een receptje gekozen door de famkes.

Fijne dag! x Elske

Deze blog maakte ik in samenwerking met MisterDesign. Ik werk samen met merken en bedrijven die passen bij mij en mijn blog. Wil je ook samenwerken, neem dan contact met me op.